Đốt cháy hoàn toàn m gam một triglixerit X cần vừa đủ 1,54 mol O2 thu được CO2 và 1 mol H2O. Nếu thủy phân hoàn toàn m gam X trong dung dịch KOH đun nóng thu được dung dịch chứa 18,64g muối. Để chuyển hóa a mol X thành chất béo no cần vừa đủ 0,06 mol H2 (Ni, t0). Giá trị của
Đốt cháy hoàn toàn m gam một triglixerit X cần vừa đủ 1,54 mol O2 thu được CO2 và 1 mol H2O. Nếu thủy phân hoàn toàn m gam X trong dung dịch KOH đun nóng thu được dung dịch chứa 18,64g muối. Để chuyển hóa a mol X thành chất béo no cần vừa đủ 0,06 mol H2 (Ni, t0). Giá trị của
Phương pháp giải
- Gọi số mol X trong m gam là x
Bảo toàn nguyên tố => số mol CO2 sản phẩm cháy
=> khối lượng X tính theo x.
- Bảo toàn khối lượng phản ứng thủy phân X
=> Tính được x
=> Số liên kết π trong X => số liê kết π có thể phản ứng được với H2
=> tỉ lệ mol X + H2 => a