Cho các nhận định sau: (1) 1 mol chất béo phản ứng tối đa với 3 mol NaOH. (2) Chất béo là trieste của glixerol và axit béo gọi chung là steroit. (3) Chất béo no ở điều kiện thường là chất rắn. (4) Chất béo triolein phản ứng tối đa 3 mol H2. (5) Muối natri hoặc kali của các axit béo được dùng làm xà phòng. Số nhận định đúng là


Câu 91107 Vận dụng

Cho các nhận định sau:

(1) 1 mol chất béo phản ứng tối đa với 3 mol NaOH.

(2) Chất béo là trieste của glixerol và axit béo gọi chung là steroit.

(3) Chất béo no ở điều kiện thường là chất rắn.

(4) Chất béo triolein phản ứng tối đa 3 mol H2.

(5) Muối natri hoặc kali của các axit béo được dùng làm xà phòng.

Số nhận định đúng


Đáp án đúng: c

Phương pháp giải

Vận dụng tính chất và tính chất vật lí của chất béo

Xem lời giải

...

>> Luyện thi tốt nghiệp THPT và Đại học năm 2021, mọi lúc, mọi nơi tất cả các môn cùng các thầy cô giỏi nổi tiếng, dạy hay dễ hiểu trên Tuyensinh247.com. Đã có đầy đủ các khóa học từ nền tảng tới luyện thi chuyên sâu.