1. Amino acid tác dụng với acid, sau đó lấy hỗn hợp tác dụng với dung dịch base

$A\min o\,acid\,\,\xrightarrow{{HCl}}\,\,(A)\,\,\xrightarrow{{NaOH}}\,\,(B)$

H₂N-R-COOH + HCl → ClH₃N-R-COOH  (A)

ClH₃N-R-COOH + 2NaOH  →  H₂N-R-COONa (B) + NaCl + 2H₂O

=> Coi hỗn hợp A gồm ClH₃N-R-COOH và HCl không phản ứng với nhau và đều phản ứng với NaOH.

Bài tập áp dụng: Cho 0,15 mol acid Glutamic vào 175 ml dung dịch HCl 2M thu dung dịch X. Cho NaOH dư vào dung dịch X. Sau khi phản ứng xảy ra hoàn toàn, tính số mol NaOH

A.0,70 mol                     B. 0,50 mol

C. 0,65 mol                    D. 0,55 mol

Lời giải

n_HCl  = 2.0,175 = 0,35 mol

Coi hỗn hợp phản ứng với NaOH gồm H₂N-C₃H₅-(COOH)₂ và HCl

HCl     +          NaOH     →     NaCl    +        H₂O

mol:                 0,35        →       0,35

H₂N- C₃H₅-(COOH)₂  +  2NaOH     →  H₂N-C₃H₅-(COONa)₂  + 2H₂O

 mol:                 0,15          →                  0,3 mol        

=> n_NaOH = 0,35 + 0,3 = 0,65 mol

Đáp án: C

2. Amino acid tác dụng với dung dịch base, sau đó lấy hỗn hợp tác dụng với dung dịch acid

$A\min o\,acid\,\,\xrightarrow{{NaOH}}\,\,(B)\,\,\xrightarrow{{HCl}}\,\,(A)$

H₂N-R-COOH + NaOH → H₂N-R-COONa  (B)

H₂N-R-COONa + 2HCl  →  ClH₃N-R-COOH (A) + NaCl

=> Coi hỗn hợp B gồm H₂N-R-COONa và HCl không phản ứng với nhau và đều phản ứng với HCl.